Formation HACCP - Freelance

📣 ILEV CAMPUS recherche un(e) formateur(trice) expert(e) en Hygiène Alimentaire – Méthode HACCP.

🎯 Missions :
• Animer une formation en hygiène alimentaire et méthode HACCP l
• Sensibiliser les participants aux dangers biologiques, chimiques et physiques liés aux denrées alimentaires.
• Former aux exigences réglementaires en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Accompagner les apprenants dans l'application des bonnes pratiques d'hygiène : nettoyage, désinfection, stockage et prévention des contaminations croisées.
• Expliquer la démarche HACCP, l'identification des points critiques de contrôle (CCP) et la mise en œuvre des procédures de surveillance et des actions correctives.
• Animer des ateliers pratiques et des études de cas afin de favoriser l'acquisition des compétences