Responsable Administration de Production F/H

Le Groupe Larraqué Vins International (LVI), c'est avant tout l'histoire d'une famille passionnée par le vin et profondément attachée à ses racines. Porté par des valeurs d'excellence, d'authenticité et d'élégance à la française, notre client, à la fois propriétaire de vignobles et négociant bordelais, connaît aujourd'hui une forte croissance en France et à l'international.


Expert reconnu de la grande distribution, il réalise 65 % de notre activité sur ce marché et développe également sa présence dans les réseaux CHR (cafés, hôtels, restaurants) via sa filiale Cheval Quancard. À l'export, ses gammes Haussmann Famille et ses marques et châteaux Pierre Jean Larraqué contribuent au rayonnement des vins de Bordeaux dans le monde.


Dans le cadre de son développement, nous recrutons leur futur :


Responsable Administration de Production H/F


CDI basé à proximité de Bordeaux (33)


Rattaché à la Direction de Production, vous êtes, avec votre équipe, le garant du bon fonctionnement administratif de la production et contribuez à l'optimisation de nos processus.


Piloter l'administration de la production


Superviser les saisies dans l'ERP des opérations liées à la production : ordres de fabrication, commandes d'achats, transferts intersites, marchés et déclarations de production.


Veiller à la bonne exécution des ordres de fabrication conformément au planning de production et aux nomenclatures articles.


Garantir la fiabilité des données et le respect des procédures internes.


Coordonner les opérations de production


Planifier et coordonner les dates de production avec les prestataires d'embouteillage (sites fixes et groupes de mises mobiles).


Créer les ordres de fabrication et constituer les dossiers de mise.


Approvisionner les matières sèches nécessaires (bouteilles, bouchons, étiquettes, cartons, capsules…) en tenant compte des besoins et des stocks de sécurité.


Organiser les transferts de matières sèches entre les différents sites.


Réaliser les déclarations de production.


Assurer la traçabilité des lots et la fiabilité des stocks informatiques.


Participer à l'amélioration continue


Formaliser les procédures internes du service en lien avec le Directeur de Production.


Identifier les axes d'amélioration et proposer des solutions concrètes pour optimiser l'organisation.


Travailler en étroite collaboration avec les équipes administratives, marketing, logistiques et comptables.