📣 ILEV CAMPUS recherche un(e) formateur(trice) en cuisine traiteur événementiel - Freelance

Taux journalier (TJM): a définir

📣 ILEV CAMPUS recherche en urgence un(e) formateur(trice) expert(e) en cuisine traiteur événementiel dans le 91 (Morangis).

🎯 Missions :

• Former un salarié en poste au sein d’un salon de mariage traiteur à l’amélioration de ses compétences culinaires générales.

• Enseigner les techniques de découpe de fruits et légumes pour des présentations élégantes et professionnelles.

• Accompagner la réalisation de pièces cocktail : petits fours, bouchées salées et sucrées.

• Former à la création de cocktails sans alcool (mocktails) adaptés aux événements festifs.

• Transmettre les bonnes pratiques en matière de dressage, d’hygiène et d’organisation en cuisine événementielle.

👤 Profil recherché :

• Expérience confirmée en cuisine traiteur et événementielle.

• Excellente maîtrise des techniques de dressage et de présentation.

• Créativité, rigueur et sens du détail.

• Capacité à former en situation réelle (sur site).

📍 Format : Mission urgente – présentiel à Morangis (91).

Disponible rapidement et motivé(e) pour intervenir sur une mission concrète et terrain ? Contactez-moi en MP dès maintenant !

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