📣 ILEV CAMPUS recherche un(e) formateur(trice) expert(e) en MIXOLOGIE - Freelance

Taux journalier (TJM): à définir

📣 ILEV CAMPUS recherche un(e) formateur(trice) expert(e) en MIXOLOGIE pour intervenir en présentiel à Redon (35600).

🎯 Missions :
• Former les participants aux gestes techniques professionnels du métier de barman directement dans leur environnement de travail.
• Transmettre les bonnes pratiques liées à la posture professionnelle et à la qualité du service au bar.
• Accompagner la création d’une carte de boissons attractive et rentable, adaptée aux contraintes réglementaires de la Licence 3.
• Développer une offre axée sur les bières, boissons pétillantes et softs.
• Optimiser l’organisation du service afin d’améliorer la rapidité d’exécution lors des soirées à forte affluence (karaokés, blind tests, événements thématiques).
• Sensibiliser les participants à la gestion des coûts et à la rentabilité de l’activité bar.

👤 Profil recherché :
• Expertise confirmée en mixologie, techniques de bar et service de boissons.
• Bonne connaissance de la réglementation liée à la Licence 3.
• Expérience dans l’accompagnement d’établissements CHR (cafés, hôtels, restaurants).
• Excellentes qualités pédagogiques et sens de la transmission.
• Capacité à proposer des solutions concrètes adaptées aux contraintes terrain.

📍 Format : Présentiel – REDON (35600)
📅 Intervention ponctuelle.

Si vous êtes passionné(e) par l’univers du bar, de la mixologie et de l’expérience client, et souhaitez partager votre expertise auprès de professionnels, contactez-moi en MP !

Merci de relayer cette opportunité dans vos réseaux 🙌

#mixologie #barman #formationprofessionnelle #CHR #bar #cocktails #licence3 #restauration #hôtellerie #formateurfreelance #ilevcampus #collective