Responsable Production et Logistique (H/F)

Le groupe Strasser Radziwill est propriétaire de cinq domaines viticoles situés entre la Vallée du Rhône et la Provence, et autour de Châteauneuf-du-Pape.
Le Groupe est notamment présent dans les appellations Châteauneuf-du-Pape, Beaumes-de-Venise, Tavel et Lubéron. Il exploite également des établissements d'Hôtellerie Restauration ainsi qu'un réseau de caves à vin.
Dans le cadre de son développement, le Groupe recherche son/sa futur(e) Responsable Production et Logistique (H/F), basé(e) principalement au sein de l'entrepôt de Jonquières (84).
Vos missions
Rattaché(e) à la Direction Générale et en collaboration étroite avec les Directeurs Techniques des Domaines, vous êtes garant(e) de la bonne organisation de la production, de la préparation des commandes et de la gestion des flux logistiques.
À ce titre, vos principales missions seront les suivantes :
Production et planification

• Organiser et suivre les plannings d'étiquetage ;
• Planifier les mises en bouteille en fonction des besoins commerciaux et des capacités des différents Domaines ;
• Organiser la préparation et la planification des commandes ;
• Anticiper les besoins, les niveaux de stocks et les changements de millésime ;
• Participer à la préparation des échantillons destinés aux clients ou à la presse.

Gestion des stocks et logistique

• Assurer le suivi des stocks de vins et de produits finis sur les différents sites ;
• Définir et suivre les niveaux de stocks minimums par référence ;
• Organiser les transferts et navettes de marchandises entre les sites du Groupe;
• Participer au chargement et au déchargement des vins ;
• Organiser et participer aux inventaires ;
• Établir et tenir à jour les tableaux de suivi des stocks ;
• Participer à l'organisation des expéditions et des livraisons ;
• Assurer les livraisons auprès des restaurants et caveaux du Groupe.

Réglementation douanière et comptabilité matière

• Assurer le suivi administratif et réglementaire des mouvements de vins et produits vitivinicoles ;
• Maîtriser et assurer le suivi des documents et procédures douaniers applicables à l'activité, notamment les DAE, DRM, DAI, DSA et documents associés ;
• Assurer une vision claire des mouvements sous droits suspendus et droits acquittés ;
• Garantir la cohérence entre les mouvements physiques de marchandises, les stocks et les données déclaratives ;
• Prendre en charge les déclarations mensuelles auprès des services des Douanes ;
• Tenir à jour les registres de comptabilité matière et assurer leur fiabilité ;
• Contrôler et suivre les mouvements de vins entre les différents sites afin de garantir leur traçabilité et leur conformité réglementaire ;
• Être l'interlocuteur(trice) des différents services et partenaires sur les sujets douaniers et réglementaires liés aux flux de vins.

Achats et gestion des matières sèches

• Gérer les stocks et les réapprovisionnements de matières sèches ;
• Anticiper les besoins afin d'optimiser les rotations de stocks ;
• Assurer les relations avec les fournisseurs ;
• Participer à la négociation des achats et au suivi des approvisionnements.

Management et missions transversales

• Encadrer et organiser l'activité d'un collaborateur ;
• Coordonner les différentes opérations avec les équipes commerciales et techniques ;
• Assurer le suivi de la maintenance des engins de manutention et des contrôles réglementaires ;
• Participer à la gestion d'un chai de vieillissement destiné aux établissements de restauration du Groupe.